09.03.2015 16:18

Schritt für Schritt zum nachhaltigen Tourismus

Nach rund zwei Jahren Bearbeitungszeit lädt der DEHOGA Brandenburg zur großen Abschlussveranstaltung des Projektes „Nachhaltigkeit im Gastgewerbe“. Am 18. März 2015 werden im NH Hotel Berlin/Potsdam die zentralen Projektergebnisse von PROJECT M vorgestellt. Im Fokus stehen die kleinen und großen Schritte, die notwendig sind, um zunächst den einzelnen Gastgewerbebetrieb, später auch ganze Regionen bzw. Destinationen nachhaltig zu entwickeln.

Mithilfe eines transnationalen Wissens- und Erfahrungsaustausches ist es im Rahmen des Projektes gelungen, erste Betriebe des Brandenburger Gastgewerbes auf den Weg zu einer nachhaltigen Entwicklung zu bringen. Bei der Abschlussveranstaltung erläutert PROJECT M die dafür notwendigen Erfolgsfaktoren in zentralen Handlungsfeldern wie Ressourceneffizienz, Arbeits- und Fachkräftesicherung und Regionalität sowie einer nachhaltigen touristischen Angebotsgestaltung und Vermarktung. Diese wurden in einem umfassenden Seminar- und Workshopprogramm auf die individuellen Bedürfnisse der teilnehmen Betriebe übertragen und in eigene Maßnahmen übersetzt. Einige der Teilnehmer werden bei der Abschlusskonferenz über ihre bisherigen Erfahrungen und erste Erfolgserlebnisse berichten. Ebenfalls zu Wort kommt der transnationale Projektpartner Südtirol Marketing (SMG), der im nachhaltigen Tourismus noch immer als Vorreiter gilt und der einen Ausblick auf zukünftige Entwicklungsperspektiven wagt.

Alle Projektergebnisse werden in einem Strategiekonzept und einem Praktikerleitfaden zusammengefasst und im Anschluss der Veranstaltung veröffentlicht.

Für weitere Informationen bzw. Ihre Anmeldung wenden Sie sich bitte an Frau Huth vom DEHOGA Brandenburg, Tel. 0331-87000135 oder huth@gehoga.de.

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